易做的小青椒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.小青椒洗干净，切斜片。
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  第二步
  2.瘦肉切丝，打入一个鸡蛋拌匀。
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  第三步
  3.姜蒜切丝，豆豉切粒。
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  第四步
  4.干辣椒切小段。
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  第五步
  5.热锅下油。
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  第六步
  6.倒入姜蒜爆香，再加入肉丝翻炒。
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  第七步
  7.放入干辣椒，豆豉翻炒。
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  第八步
  8.加入适量的酱油。
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  第九步
  9.倒入小青椒翻炒。
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  第十步
  10.最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以出锅了。