脆底培根小面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有的食材除黄油外，放入面包机里
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  第二步
  2.选择和面档，工作两个程序（我的和面档一个程序是10分钟）
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  第三步
  3.加入黄油后继续两个和面程序，这个时候通常已经出现了漂亮的膜
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  第四步
  4.选择发面档进行发面
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  第五步
  5.发好的面团排气，揉圆
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  第六步
  6.分成小剂子，取一个面团擀成长舌状
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  第七步
  7.把培根切成和面团一样长的条
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  第八步
  8.卷成圆柱形
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  第九步
  9.从中间切断
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  第十步
  10.不沾模具底部涂油，将卷好的面团整齐地放在模具里面
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  第十一步
  11.奖模具放在烤箱里，放一碗温水进行二发，二发好后，双上蛋液
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  第十二步
  12.烤箱180度预热，上下火烤18分钟
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  第十三步
  13.出炉，冷却即可食用