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香辣外婆蛋
香辣外婆蛋

香辣外婆蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 12:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 豆豉 :适量
  • 青红尖椒 :适量

具体步骤

  • 香辣外婆蛋的做法图解一
    第一步
    1.锅里倒油
  • 香辣外婆蛋的做法图解二
    第二步
    2.把一个个鸡蛋倒入煎成荷包蛋
  • 香辣外婆蛋的做法图解三
    第三步
    3.然后切成小块
  • 香辣外婆蛋的做法图解四
    第四步
    4.青红尖椒切碎
  • 香辣外婆蛋的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜切好
  • 香辣外婆蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅里留油倒入葱炒香
  • 香辣外婆蛋的做法图解七
    第七步
    7.然后加入青红尖椒炒匀
  • 香辣外婆蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入一勺子豆豉翻炒
  • 香辣外婆蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒出香味后加入切好的鸡蛋翻匀
  • 香辣外婆蛋的做法图解十
    第十步
    10.加入生抽
  • 香辣外婆蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.加入醋
  • 香辣外婆蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.白糖及盐中火煮三分钟
  • 香辣外婆蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.煮至收汁加鸡精炒一会装盘
  • 香辣外婆蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.煮好的菜很美味

烹饪技巧

  • 真是一道美味的下饭菜呀

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