在家做的橙糖曲奇

具体步骤

• 第一步
  1. 准备三个橙子，用盐泡过，洗净
• 第二步
  2.把皮用瓜果刀刮下来，尽量刮黄色部分
• 第三步
  3.用料理机打成碎粒儿
• 第四步
  4.拌入糖，拌匀，放置半小时
• 第五步
  5.拌入糖，拌匀，放置半小时
• 第六步
  6.打至发白，尽量多打会儿
• 第七步
  7.准备淡奶油
• 第八步
  8.分三次倒入，每次均打匀
• 第九步
  9. 打得像奶油一样轻盈
• 第十步
  10. 加入橙皮糖
• 第十一步
  11.加入低粉
• 第十二步
  12.拌啊拌啊，拌匀类
• 第十三步
  13.准备花嘴，我用的是三能的7162
• 第十四步
  14.挤圈圈
• 第十五步
  15.这个算挤什么呢，哈哈，扭来扭去 170度30分钟（中途转几个方向，避免上色不均）