美味口水鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗净放姜片，小葱放水没过鸡煮开
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  第二步
  2.开水后煮3分钟即可
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  第三步
  3.起锅下冰水里（我提前准备好的冰块）
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  第四步
  4.做酱汁了，原材料来了
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  第五步
  5.拍碎
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  第六步
  6.倒入生抽，少许冰糖，陈醋，花椒油
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  第七步
  7.香酥豆
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  第八步
  8.拍碎
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  第九步
  9.将泡好的姜蒜汁倒入豆豆里，加入辣椒油（辣椒油的做法见菜谱：http://www.haodou.com/recipe/888562）
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  第十步
  10.冰镇的鸡切块
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  第十一步
  11.浇上汁料
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  第十二步
  12.好好吃哦，美味看得见吧