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猪腰子木耳汤
猪腰子木耳汤

猪腰子木耳汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 01:50

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主料

辅料

  • 盐、鸡粉、胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黑木耳要提前泡半小时以上。
  • 第二步
    2.猪腰子对半切开,把中间的筋去除干净,片刀切成薄片。用清水冲洗几遍,再用水泡着。
  • 第三步
    3.锅里放水,先把黑木耳煮个十分钟左右。(多煮些时间黑木耳也不会太烂)
  • 第四步
    4.在猪腰子下锅前先调味。猪腰下锅煮开就可以关火,加少许胡椒就行了。

烹饪技巧

  • 猪腰子切好后要漂洗几次,然后用清水泡半个小时以上,把它的尿骚味去除干净。猪腰子不用煮太久,不然口感就不好吃了。

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