扇贝韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.十分之九的面用热水烫一下，剩下的用温水和，然后把二者一起和匀。
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  第二步
  2.韭菜摘好洗净，鸡蛋打好，扇贝摘好。
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  第三步
  3.韭菜切碎，鸡蛋、扇贝炒熟，备用。
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  第四步
  4.先放油，然后放入适量五香粉，最后放盐，拌匀。
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  第五步
  5.把醒好的面分成小团，每个面团30克。
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  第六步
  6.檊成圆饼
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  第七步
  7.放入馅料
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  第八步
  8.对折包好。
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  第九步
  9.热锅凉油，待油7,8成热，放入盒子，中小火，烙4-5分钟至金黄色，就可以起锅了。