美味的奶酪涡形面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。黄油室温软化。
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  第二步
  2.盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋
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  第三步
  3.酸奶拌匀
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  第四步
  4.再放入软化的黄油
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  第五步
  5.揉成顺滑的面团，盖上保鲜膜
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  第六步
  6.放入烤箱发酵/解冻功能
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  第七步
  7.发酵1-2个小时。
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  第八步
  8.烤箱预热180度，（长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度）马苏里拉切片，（切薄一些好卷）罗勒洗净，控干水份，切碎细条。
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  第九步
  9.硅胶垫上撒上面粉，将发酵好的面团取出，揉去气泡，揉至光滑，擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。
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  第十步
  10.挤上番茄酱，用勺子涂抹均匀。
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  第十一步
  11.面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒，撒一些盐和胡椒粉调味。
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  第十二步
  12.从长方形的边开始卷起，卷成一个长条形。 用刀切约5cm宽的段。
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  第十三步
  13.蛋糕模具里抹上黄油，将面饼段排成花环状。
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  第十四步
  14.烤箱烤35-40分钟至表面金黄色，晾凉脱模。
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  第十五步
  15.搭配上喜欢的蘸酱。（我用的是酸奶油）