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香煎迷你猪肉饼
香煎迷你猪肉饼

香煎迷你猪肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.26 09:42

今天中午做了一个梦,梦里突然回到了我的高中时代,我还在那个同样的教室里,上着我曾经最讨厌的课程,但是现在我却觉得这些曾经是那样遥远了。已经过了那么久的时间,时光一去不复返了,醒了之后我去厨房做了香煎迷你猪肉饼,味道还不错。

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主料

辅料

  • 油 :2汤匙
  • 盐 :1
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉用刀剁成肉泥
  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解二
    第二步
    2.放入碗中,加适量的盐,生抽调味!搅拌均匀,放至一边备用
  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜剁成小丁
  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解四
    第四步
    4.白菜梆剁成小丁
  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解五
    第五步
    5.和肉馅搅拌均匀,放入适量面粉(可以用鸡蛋代替,这样更容易成形)
  • 香煎迷你猪肉饼的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,把馅做成小饼状,放入锅中,用小火煎至两面金黄,成熟即可!

烹饪技巧

  • 1、煎猪肉饼要用小火慢慢煎。

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