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特色梅菜猫耳朵
特色梅菜猫耳朵

特色梅菜猫耳朵

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 10:07

梅菜猫耳朵是一道非常具有特色的餐品小食。它主要是由五花肉、猫耳朵和各种其他调料混合制作而成。是一道老幼皆宜的面食。梅菜猫耳朵是一道特色菜,它的制作方法也比较简单。各位宝妈们,不妨在周末空闲的时候为自己的家人尝试制作。

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主料

  • 五花肉150
  • 猫耳朵 :200
  • 梅菜 :150
  • 10
  • 葱花 :10
  • 蒜末 :10

辅料

  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解一
    第一步
    1.梅菜提前泡好,切碎,五花肉剁成小粒,姜去皮切片,小葱切碎,蒜米剁成末
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解二
    第二步
    2.准备好的猫耳朵
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,下入花肉末翻炒至出油
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解四
    第四步
    4.下入小葱,蒜末和姜片小火煸出葱香和蒜香
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解五
    第五步
    5.倒入梅菜粒翻炒
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解六
    第六步
    6.加少许高汤煮开
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解七
    第七步
    7.开水锅下猫耳朵
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解八
    第八步
    8.捞出
  • 特色梅菜猫耳朵的做法图解九
    第九步
    9.浇梅菜肉末浇头

烹饪技巧

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梅菜猫耳朵 梅菜猫耳朵
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梅菜猫耳朵都可以在里面多放些辣椒油,也可以在制作的时候多放些料酒,才会让这道菜做出来的味道特别的好,而且我们都可以把它放在电饭煲里面来制作,那样会非常的有味道,……

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