美味的干贝虎皮冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料， 干贝提前泡水20分钟；
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  第二步
  2. 冬瓜切成小方块后在表面上打花刀；
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  第三步
  3. 烧热锅，倒入适量的油，将冬瓜下去煎一下；
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  第四步
  4.再连泡过干贝的水一起倒入锅中；
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  第五步
  5.加入适量的蚝油和生抽；
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  第六步
  6. 加盖煮上二、三分钟；
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  第七步
  7. 加入适量的盐，大火收汁，注意要不停的将汁浇到冬瓜的表面；
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  第八步
  8. 将煮的的冬瓜摆放在盘中， 将熬浓的汤汁倒在冬瓜表面；
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  第九步
  9.最后撒些小葱末。