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美味的菜心鸡蛋卷
美味的菜心鸡蛋卷

美味的菜心鸡蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 09:19

美味的菜心鸡蛋卷,又是一道适合夏天平常的菜肴。夏天里吃的烧菜,大多油腻,像鸡蛋卷也不像平时那么可口。而加入了菜心,却有了不一样的滋味,再加上木耳,既增加了色彩又增加了营养。好吃不用强推,试试看,自己做做看,好吃的就在前面等你哦。

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主料

  • 菜心 :75
  • 鸡蛋一颗

辅料

  • 食盐 :0.5g
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.菜心洗干净后切成一厘米左右小段
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散备用
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,烧热后加入菜心
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.炒到菜心变绿即可
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋液中放入少许盐
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.一点生抽调味,并搅拌均匀
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.把炒好的菜心倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
  • 美味的菜心鸡蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.锅中热油,倒入鸡蛋液,煎至一面成熟后,将鸡蛋一端朝向另一端卷起,卷成蛋卷后,再煎至一分钟左右即可出锅

烹饪技巧

  • 1、用小火慢慢的煎。

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