美味椰蓉岩饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备需要材料。
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  第二步
  2.取蛋清入大碗中。
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  第三步
  3.加入糖，低筋粉。
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  第四步
  4.搅拌均匀。静置一会儿后继续搅拌至砂糖融化。
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  第五步
  5.加入椰蓉。搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入软化的黄油。黄油需要提前室温软化。
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  第七步
  7.搅拌均匀。
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  第八步
  8.盖上保鲜膜入冰箱冷藏40分钟左右。
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  第九步
  9.冷藏好的椰蓉，分成10克一份的小球。
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  第十步
  10.手指蘸水，捏成小金字塔状。
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  第十一步
  11.将捏好的椰蓉团放入不沾烤盘。
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  第十二步
  12.烤箱提前预热。170度中层烤15-20分钟，待其上色即可。