美味燕麦花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.把液体类先放入面包桶，糖盐对角放，再放入高粉燕麦片，最上面放酵母。
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  第二步
  2.选择和面程序。
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  第三步
  3.揉至出薄膜后放置发酵至两倍大。
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  第四步
  4.取出面团排气，分成6等份，滚圆，松弛15分。
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  第五步
  5.取一份擀成橢圆形，铺上肉松。
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  第六步
  6.对折过来。
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  第七步
  7.再卷起。
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  第八步
  8.全部卷好后放入模具中。
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  第九步
  9.二次发酵后刷蛋液，撒上燕麦片。
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  第十步
  10.烤箱160度预热，上下火，中层，烤20分钟，上色后盖上锡，烤好后取出。