口感极佳的蒜蓉粉丝扇贝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.17 11:02

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主料

• 扇贝 ：7个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：1头
• 粉丝 ：适量
• 蚝油 ：1汤勺
• 蒸鱼豉油 ：1汤勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.将贝壳和贝肉分离，贝肉去掉黑色的内脏。贝壳和贝肉都清洗干净。蒜剁成粒。
• 
  第三步
  3.用热水将粉丝泡软。
• 
  第四步
  4.将粉丝盘在贝壳中。
• 
  第五步
  5.锅中放油，将蒜炸至焦黄。
• 
  第六步
  6.将贝肉放到粉丝上，倒入蒜和调料。
• 
  第七步
  7.锅中放水烧开，大火蒸3分钟即可出锅，浇上热油，撒上葱花。

烹饪技巧

• 无

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蒜蓉粉丝扇贝

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包含食材

• 扇贝
• 粉丝

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