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美味的薄荷小饼
美味的薄荷小饼

美味的薄荷小饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.27 10:56

美味的薄荷小饼,这是一道非常美味的点心。这个饼干吃起来香软可口的,而且口感非常独特。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。这个饼里面加入了薄荷叶吃起来有点清凉的感觉,味道特别的香。而且做的小巧可爱的,看起来非常的诱人,用来当下午茶点心非常合适。

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主料

  • 奶粉10
  • 鸡蛋液 :25
  • 糖粉 :30
  • 低粉 :130
  • 黄油50

辅料

  • 玫瑰精油 :适量
  • 新鲜薄荷叶 :10
  • 薄荷香精 :适量

具体步骤

  • 美味的薄荷小饼的做法图解一
    第一步
    1.阳台上的薄荷
  • 美味的薄荷小饼的做法图解二
    第二步
    2.摘下了10克新鲜薄荷叶
  • 美味的薄荷小饼的做法图解三
    第三步
    3.黄油加入糖粉混合均匀,用打蛋器打得膨松
  • 美味的薄荷小饼的做法图解四
    第四步
    4.分3次加入全蛋液,混合均匀
  • 美味的薄荷小饼的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉与奶粉,搅拌均匀
  • 美味的薄荷小饼的做法图解六
    第六步
    6.加了几滴玫瑰香精混合
  • 美味的薄荷小饼的做法图解七
    第七步
    7.加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀
  • 美味的薄荷小饼的做法图解八
    第八步
    8.还加了点薄荷香精
  • 美味的薄荷小饼的做法图解九
    第九步
    9.揉成面团放入冰箱松弛15分钟
  • 美味的薄荷小饼的做法图解十
    第十步
    10.面团擀成薄片,用饼干模压出形状后
  • 美味的薄荷小饼的做法图解十一
    第十一步
    11.我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯,没有就不加
  • 美味的薄荷小饼的做法图解十二
    第十二步
    12.把饼干排入垫好油纸的烤盘里,烤箱预热,160度烤15-20分钟,取决饼干的大小厚薄
  • 美味的薄荷小饼的做法图解十三
    第十三步
    13.薄荷小饼完成

烹饪技巧

  • 烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄,我的就用了15分钟,看到边缘泛黄色就差不多了!

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