自己做的蔓越莓饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 07:29

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主料

• 全蛋液 ：15
• 黄油 ：75
• 低筋面粉 ：115

辅料

• 蔓越莓干 ：35
• 糖粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油隔水融化，加入糖粉
• 
  第二步
  2.加入15克全蛋液搅匀
• 
  第三步
  3.加入切碎的蔓越莓
• 
  第四步
  4.筛入低粉拌匀揉成团整形成长方体，包上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻1小时
• 
  第五步
  5.取出切成约半厘米厚的片摆入烤盘，中层上下火150度约20分钟

烹饪技巧

• 我的烤箱温度偏高，所以比原方低20度。

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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