辣焖黄骨鱼

具体步骤

• 第一步
  1.黄骨鱼洗净掏净内脏
• 第二步
  2.加入适量料酒、生抽等各种配料腌制半个小时
• 第三步
  3.辣椒去蒂
• 第四步
  4.切丁、大蒜剥好切半
• 第五步
  5.油锅烧热放油（正常炒菜的油）
• 第六步
  6.倒入腌制好的黄骨鱼（连料汁一起倒入）
• 第七步
  7.煮一会翻动一下，下入切好的辣椒，就这样煮一下
• 第八步
  8.煮开后翻动（让辣味充分入味），煮到料汁差不多收干倒清水入锅，没入黄骨鱼即可
• 第九步
  9.盖上锅盖焖煮，煮到汤料差不多时开盖翻动，加入适量盐味精调味入味即可出锅
• 第十步
  10.成品图，美味可口