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第一步
1.1. 减去菠菜根部，仔细清洗后，切成三段，热水焯一下，捞出来放凉备2.准备青椒一根，选择根部弯曲的青椒，口感会比较辣，凉拌起来会更爽口哦～手捏根部往里推进去，再拽出来，把辣椒子带根部一起去掉，避免青椒籽影响菠菜的口感～美食不怕麻烦的啊
3.处理好后的青椒切丁，备用
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第二步
2.4.切少量紫苷蓝
5.切蒜丁，葱丁备用
6.把青辣椒，蒜丁，葱丁放在菠菜苷蓝上备好～
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第三步
3.7.依次放入盐，花椒，辣椒面，然后热锅，放入花生油，待油稍有青烟的时候淋在辣椒和花椒上，最后再稍微放点儿香油进去
8.顺便放点芝麻
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