大厨之酒酿鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.小葱撕开后浸入清水里，准备生姜片，八角和酒酿汁
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  第二步
  2.鸡腿洗净
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  第三步
  3.鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起
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  第四步
  4.锅内倒入油温油下姜片和八角爆香
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  第五步
  5.再把鸡块加入煸炒至全部变色
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  第六步
  6.加入生抽和老抽
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  第七步
  7.倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟
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  第八步
  8.之后打开转大火收汁后熄火出锅
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  第九步
  9.加入小葱后上桌