美味的炒莜面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 10:17

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主料

• 莜面 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜丁 ：适量
• 油 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜丁、韭菜、葱丝、蒜备好待用
• 
  第二步
  2.熟莜面条切碎待用
• 
  第三步
  3.炒锅放入底油
• 
  第四步
  4.油烧热放葱丝、蒜瓣
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜丁韭菜翻炒
• 
  第六步
  6.加入食盐继续翻炒
• 
  第七步
  7.放入备用的莜面条大火炒制
• 
  第八步
  8.出锅盛盘即可

烹饪技巧

• 千万不要放酱油之类的调味品，否则不仅色泽不美，也影响口感。

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