培根烧豌豆芦笋双菇

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆选择豆荚嫩干净无破损的，掐去两头洗净。
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  第二步
  2.芦笋切去老根。
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  第三步
  3.口蘑、杏鲍菇洗净切片。
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  第四步
  4.豌豆放入锅中烧开后再煮3—5分钟。
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  第五步
  5.芦笋切段，下锅焯一下，快速捞起。
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  第六步
  6.培根适量，我用了5片，切小片。
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  第七步
  7.炒锅烧热，放入培根炒至出油变色。不用放油，培根加热后会出油。
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  第八步
  8.倒入双菇片，翻炒后，略加清水，烧至蘑菇变软。
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  第九步
  9.蘑菇变软后，倒入豌豆、芦笋、红椒片翻炒入味即可。
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  第十步
  10.盛出装盘。