家常菜肉炒西葫芦

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 12:47

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主料

• 猪肉 ：200
• 西葫芦 ：500

辅料

• 蚝油 ：10
• 十三香 ：5
• 料酒 ：10
• 酱油 ：5
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切长条,放十三香,料酒,酱油腌入味
• 
  第二步
  2.西葫芦
• 
  第三步
  3.西葫芦削去外皮,切成条形
• 
  第四步
  4.底油,煸炒肉
• 
  第五步
  5.放入西葫芦,来回翻炒
• 
  第六步
  6.放入蚝油,兑适量的水
• 
  第七步
  7.焖到西葫芦变软,放入盐
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 1肉提前腌入味2煸炒肉变色后再放西葫芦

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