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家常菜青椒回锅肉
家常菜青椒回锅肉

家常菜青椒回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 12:50

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 小青椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 小红尖椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗干净,锅里加水,把五花肉放进去煮10分钟后捞出。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切粒,小青椒,小红尖椒切小段。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒切块。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.煮好的五花肉切薄皮。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入五花肉熬出油来。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的姜蒜,小青椒和小红尖椒翻炒。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的生抽和豆瓣酱翻炒。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入青椒翻炒。
  • 家常菜青椒回锅肉的做法图解十
    第十步
    10.最后加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 这个是比较辣的,不辣的可以不放小红尖椒。

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