简易的荠菜拌千张

具体步骤

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  第一步
  1.主料：芨芨菜、千张、胡萝卜 辅料：植物油、盐、白糖、凉拌生抽、麻辣油、香油
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  第二步
  2.把芨芨菜捡干净洗净，千张切丝，大蒜用捣蒜器捣成泥
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  第三步
  3.胡萝卜洗净去皮切丝
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  第四步
  4.汤锅加凉水烧开，下千张、胡萝卜丝，焯烫2分钟，捞起过凉水，捞起沥干水分
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  第五步
  5.开水下芨芨菜，加几点植物油，烫一分钟左右捞起，过凉水捞起，挤干水分
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  第六步
  6.把千张、胡萝卜丝， 芨芨菜里加白糖拌均匀
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  第七步
  7.加大蒜泥、盐、凉拌生抽拌均匀
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  第八步
  8.加麻辣油、香油
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  第九步
  9.拌均匀即可