家常菜红烧小黄鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.买来的小黄鱼是冰冻的，先用水化开吧
• 
  第二步
  2.2.去头和内脏加盐腌十分钟后
• 
  第三步
  3.3腌好的鱼沥干水分加一个鸡蛋清再沾上面粉
• 
  第四步
  4.4.锅中倒油开始炸中火慢炸
• 
  第五步
  5.1.炸好捞起，另起锅加少许油(我们在炸鱼的时候调一碗红烧汁)放入小黄鱼，把调好的汁到进去
• 
  第六步
  6.5.大火烧开，中火煮十分钟