爱上酱油豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.18 09:14

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主料

• 黄豆 ：适量
• 竹笋 ：适量

辅料

• 白砂糖 ：少许
• 酱油 ：适量
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.首先是用的佐料 海天酱油和太古糖霜 可以根据自己家人口味喜好调节 这道菜没有那么多讲究
• 
  第二步
  2.其次是选一些黄豆 一定要把坏的挑出来哦 不然到时候变成酱菜就难找啦 用水泡一会儿
• 
  第三步
  3.竹笋嫩头洗净 切丝，切丁均可
• 第四步
  4.黄豆煮胖了之后就可以加竹笋和酱油以及糖了，油也需要适量加一些，至于口味的调控，家家户户做出来的都不一样。一家人也有喜欢的不一样的是吧，所以不太想局限大家说一定要多少多少的量，如果需要知道可以找我

烹饪技巧

• 挑黄豆技巧：加没过黄豆两倍的水，看到有飘起来的黄豆百分之九十都是有问题的黄豆，挑选起来会简单很多哦~

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酱油豆

10

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包含食材

• 黄豆
• 竹笋

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