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家常小米辣面
家常小米辣面

家常小米辣面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 12:28

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主料

辅料

  • 小米辣 :少许
  • 香葱沫 :少许
  • 盐,鸡精,花椒粉,白胡椒,五香粉 :适量
  • 蒜沫 :少许
  • 绿色细长辣椒 :少许
  • 香菜沫 :少许
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱花,蒜,香菜切沫备用
  • 第二步
    2.小米辣,绿辣辣椒,切沫,注意,切的时候最好带一次性手套,否则手会很疼。
  • 第三步
    3.放调料,海鲜酱油,香油,醋,鸡精,盐,花椒粉,白胡椒,五香粉,香葱沫,蒜沫,香菜沫,所有的辣椒沫,搅拌均匀备用
  • 第四步
    4.把面煮熟,先放汤,够捞面,搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 夏天,可以把面条过凉水,凉面。。很地道。如果是吃热汤面的话,配上一道小凉菜很是不错。

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