香煎薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切片，微波高火10分钟。
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  第二步
  2.土豆稍凉放入保鲜袋，用擀面杖压碎。
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  第三步
  3.烤肠切小丁。
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  第四步
  4.取出土豆泥，加入玉米、烤肠、鸡蛋、玉米粉、油、盐和黑胡椒粉，拌匀。
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  第五步
  5.取一小团，揉圆，放煎锅中压扁，放少许油，小火煎。
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  第六步
  6.煎至两面金黄，出锅。