主料
- 扇子骨 ：1大块
- 冬瓜 ：500
猪骨一定要提前过一遍血水，这样煮出来的汤更加的清澈，不浑浊，而且我个人也认为更加的卫生，当汤煮开之后，表面可能还会有少量的漂浮物，用勺子撇去，然后盖上锅盖慢炖就可以了。
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