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自己做的紫薯刺猬包
自己做的紫薯刺猬包

自己做的紫薯刺猬包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.22 04:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 冰糖适量
  • 酵母 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮切块蒸熟
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解二
    第二步
    2.和面粉,酵母和在一起等待面发至两倍大
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解三
    第三步
    3.苹果切丁
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解四
    第四步
    4.冰糖备好
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油放少许冰糖炒化,再放苹果翻炒
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解六
    第六步
    6.苹果炒熟晾凉
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解七
    第七步
    7.紫薯发好后做成大剂子
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解八
    第八步
    8.按扁擀成皮
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解九
    第九步
    9.包上苹果馅
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解十
    第十步
    10.反过来在上面用厨房剪,剪出小刺猬的刺。再用黑芝麻做眼睛
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解十一
    第十一步
    11.做好后放在蒸锅,蒸13~15分钟
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好后
  • 自己做的紫薯刺猬包的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅装盘

烹饪技巧

  • 紫薯蒸好后提前压碎

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