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易做的土豆盒子
易做的土豆盒子

易做的土豆盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 06:46

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主料

辅料

  • 油 :500
  • 面粉 :50
  • 盐 :1
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 易做的土豆盒子的做法图解一
    第一步
    1.梅花肉剁成肉馅备用
  • 易做的土豆盒子的做法图解二
    第二步
    2.在肉馅中加入1g的盐
  • 易做的土豆盒子的做法图解三
    第三步
    3.适量的生抽,搅拌均匀,放在一边腌制,时间为10分钟左右
  • 易做的土豆盒子的做法图解四
    第四步
    4.在碗中倒入面粉
  • 易做的土豆盒子的做法图解五
    第五步
    5.加适量的水,调成面糊
  • 易做的土豆盒子的做法图解六
    第六步
    6.土豆削皮洗净后,切片,两片之间不要切断,如图所示
  • 易做的土豆盒子的做法图解七
    第七步
    7.土豆片之间加满肉馅
  • 易做的土豆盒子的做法图解八
    第八步
    8.把准备好的土豆盒子放入面糊中,使其均匀的裹上面浆
  • 易做的土豆盒子的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒油,烧热至180度
  • 易做的土豆盒子的做法图解十
    第十步
    10.将土豆盒子放入油锅中,炸熟
  • 易做的土豆盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.拉出土豆,再次加热油温
  • 易做的土豆盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.复炸土豆盒子,使其炸成金黄色
  • 易做的土豆盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.炸好后捞出即可

烹饪技巧

  • 土豆在切片的时候,要最大限度的切开,但不切断,这样就可以塞更多的肉馅

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