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易做的芥辣豆芽菜
易做的芥辣豆芽菜

易做的芥辣豆芽菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 06:56

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主料

辅料

  • 白糖 :少许
  • 米醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :少许
  • 青芥辣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备所有的材料;
  • 第二步
    2.杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;
  • 第三步
    3.三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;
  • 第四步
    4.青芥辣一段,
  • 第五步
    5.与所有的调料汁搅拌均匀;
  • 第六步
    6.把料汁浇在蔬菜上,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 制作简单的快手素菜,醋可化解青芥辣的冲味,调味的时候感觉辣味很冲,拌到蔬菜里味道会减轻。

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