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懒人版酒糟炒小笋
懒人版酒糟炒小笋

懒人版酒糟炒小笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 11:21

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主料

  • 小笋 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2根
  • 酒糟 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 懒人版酒糟炒小笋的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的小笋先焯烫好备用
  • 懒人版酒糟炒小笋的做法图解二
    第二步
    2.用手撕成小条切段,大蒜切段备用
  • 懒人版酒糟炒小笋的做法图解三
    第三步
    3.锅里注油放入蒜头爆香
  • 懒人版酒糟炒小笋的做法图解四
    第四步
    4.放入小笋翻炒,
  • 懒人版酒糟炒小笋的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的糟、蚝油、盐、醋炒至水份炒干,小笋出油入味即可。

烹饪技巧

  • 笋吃油多放点没没关系,但一定要炒久一点更入味好吃。

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