超喜欢的培根泡菜饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 06:56

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主料

• 培根 ：3片
• 黄瓜 ：半根
• 面粉 ：3大勺
• 泡菜 ：适量
• 胡萝卜 ：半根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 食用油 ：适量
• 青蒜 ：3根

具体步骤

• 
  第一步
  准备食材；（我在面粉里加了少量玉米粉，这个可以不加，略微有点影响口感）
• 
  第二步
  胡萝卜、黄瓜洗净、切成丝，泡菜、培根、青蒜切成丁，鸡蛋打入面粉中；
• 
  第三步
  把准备好的材料全部放入面粉中，加适量的清水，搅拌成糊状（泡菜、培根都是咸的，不需要另外加盐的），筷子放进去再提起来，面糊会往下滴即可；
• 
  第四步
  锅内放入少于食用油，倒入一勺面糊，两面煎黄；
• 
  第五步
  香喷喷，美味又营养的培根泡菜饼出炉了

烹饪技巧

• 注意面糊不要太稀，不然不好煎；也不要太干，干了不容易摊开。筷子插在里面，提起来时，挂在筷子上的面糊可以往下滴，就行了。

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培根泡菜饼

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包含食材

• 泡菜
• 胡萝卜
• 培根
• 黄瓜
• 鸡蛋

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