无烤箱版芝士蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备各种食材。炼乳忘拍了。雀巢的。
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  第二步
  2.消化饼干放去保鲜袋里，先敲碎成小块，再用擀面杖压成细碎。
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  第三步
  3.黄油放微波炉高火30秒，倒入饼干碎中搅拌。
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  第四步
  4.倒入抹了黄油的6寸模具中，压实。
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  第五步
  5.奶酪片掰碎，放微波炉高火50秒。
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  第六步
  6.隔热水搅拌直顺滑，我搅拌的还有些细颗粒。加1勺炼乳，1小勺白糖。继续搅拌。
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  第七步
  7.淡奶油用电动打蛋器打发至还可以流动。加入奶酪中搅拌。
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  第八步
  8.从冰箱取出模具，我冷藏1小时了。倒入奶酪，表面尽量抹平。继续放入冰箱冷藏。
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  第九步
  9.QQ糖加30ml温水放入微波炉高火50秒，使之融化，取出搅匀。倒入已冷藏2小时的蛋糕表面，成为镜面。继续放冰箱冷藏2小时。
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  第十步
  10.用电吹风吹一吹模具四周，我的模底是可以脱的，脱出就是这样了。
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  第十一步
  11.切开看看。