超喜欢的烤麸烧木耳

具体步骤

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  第一步
  1.烤麸切成小块洗净，黑木耳用清水泡发后洗净
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  第二步
  2.先把烤麸冷水下锅煮开后捞起用流动水边冲洗边挤压把里面的酸味全部洗净
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  第三步
  3.放入盆里加入2汤匙油拌匀
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  第四步
  4.准备蒜片和葱花
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  第五步
  5.空气炸锅200度预热后加入烤麸先调7分钟再取出翻匀后再7分钟，炸好之后我吃了一块表面近似脆脆的口感
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  第六步
  6.热锅加入底油，下入蒜片爆香
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  第七步
  7.把黑木耳倒入煸炒均匀
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  第八步
  8.再把烤麸加入
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  第九步
  9.加入生抽和老抽
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  第十步
  10.加入开水
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  第十一步
  11.加入白糖
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  第十二步
  12.盖上转小火烧至入味
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  第十三步
  13.打开加入鸡精调味
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  第十四步
  14.加入葱花熄火出锅