茄子玉米鲜肉包

具体步骤

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  第一步
  1.所有主料放面包机和面并发酵
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  第二步
  2.肉馅放盐、酱油、十三香、葱姜蒜粉，充分拌匀
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  第三步
  3.茄子洗净切丁（不用太小），锅里放很少一点点油，倒入茄子中火翻炒，加适量盐和酱油，直到茄子略熟变软
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  第四步
  4.玉米粒放开水里焯一下，微熟即可
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  第五步
  5.把肉糜、茄子和玉米粒拌匀
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  第六步
  6.发好的面团取出切小段，因为是晚上制作，灯光比较暗，所以照片颜色也比较暗
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  第七步
  7.小面团擀成中间厚，四周薄的包子皮，放上茄子玉米肉馅
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  第八步
  8.捏成包子
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  第九步
  9.大大小小包了6只，小的给孩子吃！放蒸笼上静置发酵10分钟，大火蒸12分钟，闷3分钟出锅！
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  第十步
  10.绝对的皮薄馅多，做生意的话要亏死的，美味的茄子玉米肉馅包，一家人的晚餐主食搞定了