家常菜凉拌黄瓜片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 09:05

• 2002人看过
• 130
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：2根到3根

辅料

• 细盐 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 生姜 ：两片 薄点
• 陈醋 ：少许
• 精炼油 ：适量
• 大蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选好黄瓜
• 
  第二步
  2.切成片 刀功好的朋友最好切0.5毫米
• 
  第三步
  3.辣椒 大蒜 生姜 剁成碎沫
• 
  第四步
  4.油烧热之后把火关掉 放入花椒 在把大蒜 生姜 碎沫放进去 闻到香味收盘就可以
• 
  第五步
  5.等油冷却之后倒进去搅拌均匀就OK
• 第六步
  6.喜欢凉爽的朋友也可以做好之后放冰箱里面冷却半小时 口感更佳 建议夏天在放冰箱里面！

烹饪技巧

• 1/首先是黄瓜2-3根2/在来黄瓜切片，刀功好的朋友可以把黄瓜片切到0.5毫米就最好不过3/加入细盐腌制十分钟，腌好之后挤出水分4/把大蒜和两片超薄生姜剁成碎沫5/在来最后一步精炼油加热先放入花椒在把剁碎的大蒜和生姜放进去闻到香味就可以收盘子了，冷却之后放进黄瓜里面在加入陈醋搅拌下就可以了。

130

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心随菜动

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌黄瓜片

18

已被2423人参考

新年马上就快要到了，客人也会随着节日的到来在大年初一看是以后就会一波一波的涌到家里面来，客人就是用来招待的，那么一用什么来招待客人才比较好呢，想来想去就做这个好……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 鸭肝粥的做法
• 煲鸡汤
• 野葛根的作用
• 担担面
• 炖羊肉
• 土豆泥
• 酿茄子怎么做好吃
• 月子餐30天食谱及做法

全部其他的“凉拌黄瓜片”做法

• 
  私房菜可可
• 
  茄子会说话
• 
  菠萝菠萝米
• 
  360菜士

家常菜凉拌黄瓜片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……