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养胃地瓜粥
养胃地瓜粥

养胃地瓜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 04:20

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主料

  • 大米150
  • 地瓜 :1个

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 养胃地瓜粥的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;
  • 养胃地瓜粥的做法图解二
    第二步
    2.用擦床把地瓜擦成丝;
  • 养胃地瓜粥的做法图解三
    第三步
    3.砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米;
  • 养胃地瓜粥的做法图解四
    第四步
    4.用饭勺搅拌几下,以免大米沾底;
  • 养胃地瓜粥的做法图解五
    第五步
    5.煮开后放入地瓜丝;
  • 养胃地瓜粥的做法图解六
    第六步
    6.用饭勺搅拌几下,免得沾底;
  • 养胃地瓜粥的做法图解七
    第七步
    7.再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;
  • 养胃地瓜粥的做法图解八
    第八步
    8.煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次;

烹饪技巧

  • 熬粥的时候,中筋要用饭勺搅拌几次,特别是煮20分钟以后,地瓜特别容易沾底。

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