自制日式香浓炼乳面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
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  第二步
  2.面团排气擀成长方形面皮
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  第三步
  3.炼乳和黄油隔温水融合拌匀
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  第四步
  4.刷上炼乳酱，分成4片
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  第五步
  5.叠加，然后切成8片
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  第六步
  6.竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
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  第七步
  7.二发后刷炼乳酱，撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下）
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  第八步
  8.烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
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  第九步
  9.冷却后撒糖粉就好