五花肉炖土豆白菜

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮，切菱形块。白菜叶洗好，撕成片。五花肉切块，用适量酱油，盐，花椒粉，姜粉腌制10分钟左右。
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  第二步
  2.锅中加入油，油热后将五花肉炒至变色，加入白糖炒几下。
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  第三步
  3.加入适量水煮开后，加入土豆合适的盐，炖五分钟左右。
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  第四步
  4.加入洗好的白菜，干辣椒，炖两分钟。
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  第五步
  5.加味精，出锅即可。