美味的炸香椿鱼儿

具体步骤

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  第一步
  1.香椿洗净沥干水分。
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  第二步
  2.入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。
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  第三步
  3.用凉水冲净后轻轻攥干水分。
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  第四步
  4.面粉加盐和水和鸡蛋。
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  第五步
  5.用筷子拌匀。
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  第六步
  6.将香椿放入面糊中挂糊。
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  第七步
  7.锅中倒油，6成热时夹入香椿。待稍微定型后翻面，炸至金黄。
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  第八步
  8.炸好的香椿放到厨房纸巾上吸去多余的油分。
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  第九步
  9.成品。