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家常菜老干妈土豆丝
家常菜老干妈土豆丝

家常菜老干妈土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.21 03:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老干妈豆鼓酱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切成丝。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,葱蒜切碎。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香姜蒜。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入土豆丝大火翻炒。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐炒匀。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的生抽,老干妈豆豉酱。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至入味,最后撒上葱花即可。
  • 家常菜老干妈土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.装盘上菜了。

烹饪技巧

  • 土豆切丝后可以泡在醋水里以防氧化。

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