家常大骨咸菜苦瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.咸菜浸泡十来分钟
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  第二步
  2.苦瓜用淘米水浸泡一会
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  第三步
  3.大骨斩块备用、苦瓜洗净去籽切块、花生米用开水烫一下去除涩味、再备点姜
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  第四步
  4.大骨入锅
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  第五步
  5.咸菜用手撕后入锅（用刀切段也行）
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  第六步
  6.加入花生米
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  第七步
  7.加入苦瓜
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  第八步
  8.加入适量清水，坐锅煮上
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  第九步
  9.我喜欢用高压电饭煲煮，方便快捷，不用担心火候
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  第十步
  10.煮好等自动排气后，开盖加少许鸡精调鲜即可食用
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  第十一步
  11.甘甜可口的大骨咸菜苦瓜汤完成