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鸡翼鸡脚煲
鸡翼鸡脚煲

鸡翼鸡脚煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 07:01

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主料

  • 鸡翼 :4只
  • 鸡脚 :4只

辅料

  • 油 :适量
  • 八角半个
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜头 :1个
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鸡翼鸡脚煲的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的鸡翼和鸡脚,洗干净,沥干水份。
  • 鸡翼鸡脚煲的做法图解二
    第二步
    2.放盐,油,鸡粉,生抽腌半小时。
  • 鸡翼鸡脚煲的做法图解三
    第三步
    3.砂锅里放点水,倒入材料,放入全部配料。
  • 鸡翼鸡脚煲的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开后,中小火慢煲。
  • 鸡翼鸡脚煲的做法图解五
    第五步
    5.煲40分钟左右,鸡翼上的肉已经透熟,有点微烂状态才关门焖一会就可以上碟了。

烹饪技巧

  • 鸡脚上的指爪要剪掉哦。我觉得鸡翼整个煮了味道特别好吃,特别是小朋友吃,不嫌麻烦地整个拿着吃,更有感觉。

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