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这是一道很是美味的小吃,粉丝的滑爽劲道,海米的鲜味,还有咬起来清脆可口的椰菜。不管是当做早餐还是主食,它都有独特的口感。如若加上些许辣椒,更是一番滋味。蒜与姜的完美结合,更是对这道小吃的提味。喝早茶时配上这道小吃,别有一番风味。
粉丝和海米要提前充分泡软,炒制时油稍微给多一些。喜欢吃辣的可以多些加辣椒。
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