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什锦菜炒豆腐
什锦菜炒豆腐

什锦菜炒豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 11:48

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主料

辅料

  • 花生油10ml
  • 盐 :3
  • 胡椒粉少许
  • 鸡精 :少许
  • 蒜 :两瓣
  • 两片
  • 水淀粉 :10ml
  • 生抽 :5ml

具体步骤

  • 什锦菜炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.电饼铛开启加热,倒入油,豆腐切片铺到电饼铛里
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.一面煎好反面煎,煎至两面金黄
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.煎好装盘备用
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜青椒 切丁,,韭菜切段,化好水淀粉
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里入油放入胡萝卜青椒丁,炒至九成熟倒入豆腐一起翻炒,所有调料一起倒入锅里
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.最后下入水淀粉,,翻炒半分钟
  • 什锦菜炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.收好汁就起锅看看这盘豆腐是不是很诱惑呢

烹饪技巧

  • 煎的时候如果是平底锅一定得用小火,颜色才是金黄金黄的

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