黑豆纳豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备黑豆。把坏豆、烂豆杂质去除。
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  第二步
  2.洗好豆子放入内锅。
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  第三步
  3.纯净水倒入，盖上盖子，放专用的锅具机器上，按煮熟键，3个小时结束。
• 第四步
  4.这是煮好的豆子。
• 第五步
  5.把煮好的豆子沥干滩开晾凉，约一个多小时。然后豆子放入如图所示的坛子内（上为坛子，下为内锅）
• 第六步
  6.然后把坛子套在内锅内（形成夹层锅）
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  第七步
  7.然后把夹层锅放在锅具机器上，盖上盖子。按发酵键，21个小时结束。
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  第八步
  8.这是刚做出来的纳豆。
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  第九步
  9.给个近景，拉丝还是很不错的。
• 第十步
  10.把纳豆放无油保鲜盒内，盖上盖放冰箱冷藏。