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家常菜炝炒圆白菜
家常菜炝炒圆白菜

家常菜炝炒圆白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 08:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解一
    第一步
    1.圆白菜清洗干净后放入淡盐水中浸泡一会
  • 第二步
    2.浸泡好后撕成小块沥水备用
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒洗净切小段
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解五
    第五步
    5.下入花椒炒香
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解六
    第六步
    6.下入辣椒炒香
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解七
    第七步
    7.迅速倒入圆白菜翻炒均匀
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解八
    第八步
    8.炒至变色后,调入盐和醋
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,即可
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解十
    第十步
    10.盛盘食用

烹饪技巧

  • 一定要大火快炒

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